3 Cách Nấu Chè Nha Đam Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Giải Nhiệt Hiệu Quả | Manglocvenha

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm chè nha đam Món ăn mát lạnh, bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về. Cùng xem cách làm món chè đơn giản mà hấp dẫn này tại đây nhé!

1. Hướng dẫn pha chè nha đam đường phèn

Nguyên liệu làm chè nha đam đường phèn

Cách nấu chè nha đam đường phèn: Nguyên liệu

– 1 lít nước

– 200 g đường bột

– 1 cây nha đam 200 g (chọn cây có cùi dày, ít cùi)

– 10 lá dứa (lá nếp)

Cách nấu chè nha đam đường phèn

Bước 1: Nha đam bạn tiếp tục gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút.

Cách nấu chè nha đam đường phèn: Sơ chế từ nha đam

Bước 2: Sau đó bạn vớt ra, để vào rổ và rửa sạch dưới vòi nước cho hết nhớt. Nha đam nên rửa thật sạch để không ngấm muối.

Bước 3: Đun sôi nước, cho nha đam vào chần khoảng 30 giây, vớt nha đam ngâm vào âu nước đá lạnh để nước trong.

Bước 4: Đường đá nướng tan trong nước. Cho lá dứa vào nấu cho thơm rồi cho nha đam vào, khi nước sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5: Chờ nha đam nguội rồi cất đi. tủ lạnh uống từ từ. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè nha đam đường phèn rồi.

Cách nấu chè nha đam đường phèn: thành phẩm

2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh

– 1 lá lô hội

– 300 g đậu xanh

– 1 chén bột sắn dây

– Đường phố

– nửa quả chanh

– 500 ml nước

– Dầu chuối

Cách nấu chè nha đam đậu xanh: Nguyên liệu

Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Bước 1: Rửa sạch nha đam, bỏ phần vỏ xanh, cắt thành hình hạt lựu có kích thước khoảng 1 cm x 0,5 cm. Sau đó lấy 1 cốc nước có pha thêm nửa quả chanh và 1 thìa đường rồi ngâm nha đam khoảng nửa tiếng. Sau khi ngâm, bạn lấy phần thịt nha đam, vắt hết dầu rồi rửa lại bằng nước sạch.

Xem Thêm  40++ Món quà kỷ niệm ngày cưới ý nghĩa dành cho người thân yêu | Manglocvenha

Bước 2: Đậu xanh gọt vỏ ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở hoa. Sau đó rửa sạch đậu xanh với nước lạnh.

Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào tô, thêm một chút muối rồi đun sôi. Trong khi nước sôi, hớt bỏ bọt. Nấu đến khi đậu xanh chín nhừ, nêm đường vừa ăn.

Bước 4: Hòa tan bột sắn dây với một ít nước rồi đổ từ từ vào bát đậu xanh và nha đam, trộn đều tay không cho đến khi bột sắn dây tan đều. Sau đó cho nha đam vào nồi, đợi sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 5: Cho chè nha đam đậu xanh ra bát đợi nguội. Chè ăn kèm với đá râu rất ngon. Của bạn đây cách làm chè nha đam Khi đã có đậu xanh, bạn có thể cho một chút dầu chuối vào nồi chè để đậu được thơm.

cách nấu chè nha đam đậu xanh: thành phẩm

Cân nhắc chọn mua nha đam tươi

– Sau khi sơ chế, bạn nên chọn mua nha đam mới gọt vỏ để nha đam không bị đắng, quá dính và nứt, phần mủ không bị khô, gai hai bên vỏ không bị dập.

– Sau khi gọt vỏ, bạn nên chọn mua nha đam to để còn nhiều cùi bên trong.

– Không mua nha đam để lâu, vỏ bắt đầu ngả vàng, có dấu hiệu côn trùng xâm nhập.

Đọc thêm: Hướng dẫn cách pha trà sâm bổ lượng, thanh mát.

3. Hướng dẫn cách làm chè hạt sen nha đam mát lạnh.

Vị thanh mát, ngọt ngọt, giòn giòn, thanh mát của chè hạt sen nha đam là công thức được nhiều người yêu thích mỗi ngày nắng nóng. Cùng tham khảo cách làm chè nha đam từ hạt sen hấp dẫn này tại đây nhé!

Xem Thêm  Bắp bò nấu gì ngon? Tổng hợp 25 món ngon từ bắp bò hấp dẫn dễ làm | Manglocvenha

Nguyên liệu làm chè nha đam hạt sen

Cách nấu chè nha đam hạt sen: Nguyên liệu

– Hạt sen tươi: 300 g (nếu là hạt sen khô thì chỉ cần 200 g)

– Nha đam: 1 sừng (khoảng 800 g)

– Đường đá: 200 gr

– Một chút muối

Cách làm chè hạt sen nha đam lạnh

Bước 1: Sơ chế nha đam

Cách nấu chè nha đam, dù kết hợp với các nguyên liệu khác thì nha đam cũng rất quan trọng là phải sơ chế để không bị đắng và dính. Tiến hành như sau:

– Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.

– Sau khi gọt vỏ, bạn ngâm nha đam vào bát nước muối pha chanh rồi dùng tay vò nhẹ để loại bỏ lớp nhầy bên ngoài. Cần pha loãng nước muối này với chanh để không ảnh hưởng đến mùi vị của nha đam.

Cách nấu chè nha đam hạt sen: Sơ chế nha đam ban đầu

– Sau khi vớt nha đam qua nước muối pha chanh, bạn cho nha đam ra rổ, xả thêm 3-4 lần nước lạnh để nha đam sạch hoàn toàn. Chỉ cần gội và thổi vài lần rồi lau khô.

– Chuẩn bị 1 cốc nước đá. Đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp. Cho nha đam vào, dùng đũa trộn nhanh rồi đổ nha đam ra rổ.

– Nhúng nha đam vào thau nước đá đã chuẩn bị sẵn để nha đam được trong. Vớt ra rổ, để thật ráo nước rồi dùng để nấu ăn tùy thích. Nhúng nha đam vào nước sôi sau đó cho vào nước đá sẽ giúp loại bỏ nhanh vị đắng còn sót lại. Như vậy là bạn đã sơ chế nha đam xong rồi đó.

Cách nấu chè nha đam hạt sen: Công đoạn sơ chế nha đam đầu tiên đã hoàn thành

Bước 2: Cách nấu chè nha đam từ hạt sen: Sơ chế hạt sen tươi.

Xem Thêm  Chutney là gì? Cách làm các loại chutney phổ biến, ăn chutney với gì ngon? | Manglocvenha

– Hạt sen trước tiên phải bỏ tâm sen. Tâm sen là phần xanh, giống như mầm non, nằm ở giữa hạt. Bạn dùng tăm nhọn chọc thủng lỗ giữa các hạt sen để thấy tâm sen.

– Hạt sen rửa sạch với nước, sau đó cho vào thau nước ấm ngâm khoảng 1 tiếng.

cách nấu chè nha đam hạt sen: sơ chế hạt sen

Bước 3: Pha trà

– Cho hạt sen vào nồi nước, đun sôi rồi từ từ hạ lửa đun cho đến khi hạt sen chín mềm. Khi hạt sen mềm, cho đường phèn vào khuấy tan. Cuối cùng, cho nha đam và một chút muối vào. Nướng khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè nha đam hạt sen thanh mát, ngọt ngọt, giòn giòn thanh mát giải nhiệt mùa hè rồi. Có thể uống trà nóng hoặc lạnh, nhưng uống lạnh thường ngon hơn. Do đó, bạn có thể bảo quản trà trong tủ lạnh hoặc cho đá viên trực tiếp vào trà.

cách nấu chè nha đam hạt sen: thành phẩm

Chú ý khi nấu chè nha đam hạt sen

– Nếu không có đường phèn, bạn có thể dùng đường kính tuyệt đối. Tuy nhiên, do chè phải dùng nhiều đường nên đường phèn làm giảm độ sắc khi uống, mang lại cảm giác dễ chịu, ăn nhiều không bị ngán.

– Để bảo quản chè hạt sen nha đam nên bảo quản trong tủ lạnh, có thể nấu thêm một chút và dùng dần trong 2-3 ngày.

Có hướng dẫn cách làm chè nha đam Trên đây là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả, chúc các bạn may mắn và có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình và bạn bè.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud